Supa
Supë karote
Një supë me shije të lehtë me karotë dhe selino, për të marrë vlera ushqyese, në çdo stinë.
• 1 degë selino,
• 1 qepë (e vogël),
• 5 karotë,
• 2 feta bukë,
• 8 gr gjalpë (i aromatizuar),
• 1 lugë çaji gjalpë,
• 2 kuba koncentrat mishi,
• 800 ml ujë,
• piper i zi,
• 1 lugë gjelle miell.
Përgatitja:
Në një tenxhere me vaj ulliri skuqni qepën me selinon.
Më pas shtoni karotat e prera në kubikë, shtoni ujë dhe koncetratin. Lëreni të ziehen.
Në një tigan skuqni me gjalpë 2 copat e bukës, të cilat i keni prerë në kubikë, derisa të kenë marrë ngjyrë të artë.
Pasi perimet të jenë zier, hidheni në mikser derisa të bëhen pure bashkë me lëngun.
Në një tenxhere tjetër skuqni pak gjalpë me miell dhe pastaj shtoni purenë e karotave. Përzieni gjithë kohën që të mos krijohen kokrriza.
Shërbejeni supën të ngrohtë dhe piper sipër.
Ju bëftë mirë
E-Diaspora
-
Një shqiptar nga Kosova ndërron jetë në rrugët e Strasburgut në Francë Një media lokale e Francës shkruan se Haxhiaj kishte pesë vite që kishte mbërritur në Strasburg...
-
Votimi fizikisht në ambasada, këtu votohet në Gjermani
-
Votimi fizikisht në ambasada, këtu votohet në Zvicër
-
Freaunfeld, Zvicër: Mbrëmje festive në përvjetorin e 21-të të Ansamblit Arbëresha
-
Rama me thirrje për diasporën për zgjedhjet e 11 majit
Jeta në Zvicër
-
Pse të huajt e pasur po ia kthejnë shpinën Zvicrës? Në gusht 2022, Partia Socialiste e Reja Zvicerane (JUSO) kishte nisur një iniciativë që kërkonte të...
-
Zvicra ‘duhet të përgatitet për humbje’ nga tarifat tregtare të Trump
-
Gjeneva përdorë energjinë e ricikluar për ngrohje
-
Perspektivat e punës në Zvicër përkeqësohen më tej në fillim të vitit 2025
-
Shërbimi zviceran i shpëtimit Rega kreu 20,000 misione në 2024