Bota
Dikur imigrant, sot kuzhinier i njohur në Paris
Para disa vjetëve, ishte imigrant i pastrehë, kurse sot një libanez është ndër kuzhinierët më të njohur në Paris.
Alan Geaam e ka gjetur suksesin në Francë, pasi restoranti i tij në zemër të kryeqytetit francez rrëmbeu yllin e parë “Michelin” në fillim të këtij muaji, përcjell albinfo.ch.
I ndodhur pranë Arc de Triomphe, restoranti “Alan Geaam” më 5 shkurt u vlerësua për vlera të gastronomisë. I lindur në Liberi, 43-vjeçari e ka përjetuar edhe luftën e parë civile në këtë shtet.
Familja e tij më pas u detyrua të kthehej në Liban, për të përjetuar më shumë konflikte. Në vitin 1999, Geaam vendosi të provonte fatin e tij në Francë, por e gjeti veten të pastrehë, pasi nuk dinte frëngjisht.
Për fat të mirë, disa francezë e ndihmuan të gjente një vendstrehim. Duke pasur nevojë për të ardhura, Geaami pranoi të punonte në vendet e ndërtimit dhe kishte shpërndarë edhe fletushka. E më pas ai përfundoi duke larë enët në një restorant, duke shënuar fillimin e karrierës së tij si kuzhinier.
Një kuzhinier i vetë-trajnuar, stili unik i Geaamit ndërlidhet me produkte libaneze me shije tradicionale franceze. Klientët paguajnë 60 deri në 100 euro për të shijuar specialitetet e tij.
Të tjera nga Bota
E-Diaspora
-
Ka shkatërruar Ferrarin e tij, 43 muaj burg dhe 6 vjet dëbim për kosovarin U ankua kundër dënimit me 43 muaj burg por iu shqiptua edhe masa e dëbimit për...
-
Avni Gallapeni, një krijues me vizion që lidh artin me industrinë
-
Zamfina Rexhaj vjen me një libër dygjuhësor me poezi
-
Kosova, gati për turneun “Yellow Cup” në Winterthur të Zvicrës
-
Pritjet nëpër pika kufitare, 2 orë për të dalë në Merdarë e Muçibabë
Jeta në Zvicër
-
Zvicër: Bëhet apel për kujdes nga faqet jozyrtare për ngjitësin e autostradës 2025 Vinjeta e autostradës ekziston në formë elektronike që nga gushti 2023. Në janar, faqet e internetit...
-
Një jetë pa media sociale: së shpejti një realitet për të rinjtë?
-
Shoqata e Fermerëve është alarmuar, si “janë” fermerët zviceranë?
-
Shiu i rrezikshëm ngrirës drejt Zvicrës
-
2602 franga për 14 metra katrorë, mega-çmimi për mini-apartament në Cyrih